segunda-feira, 30 de setembro de 2013

Notas de Cozinha de Leonardo da Vinci | Shelagh e Jonathan Routh | Edições Althum

Este extraordinário pequeno livro resulta de um conjunto de notas atribuídas a Leonardo da Vinci – o chamado Codex Romanoff - e lança nova luz sobre a personalidade caleidoscópica do gigante do renascimento, um homem aparentemente inesgotável, que se interessou por uma variedade de assuntos tão vasta que várias vidas pareceriam necessárias para a abarcar.

Leonardo devotou um interesse muito particular pela alimentação, não tivesse ele sido criado por um padrasto pasteleiro e acabado por legar uma parte significativa da sua herança à sua cozinheira.

 Esta faceta mais desconhecida do respeitado génio atesta o seu amor pela vida e pelos prazeres da mesma. «Notas de cozinha» revela uma plêiade de episódios ao longo dos quais a existência do mestre se desenrolou e em que obras tão conhecidas como a «Última Ceia» ou «Mona Lisa» surgem como realizações acessórias e singelas consequências dos seus desaires gastronómicos.

    De uma carta de recomendação de Leonardo da Vinci para si próprio, dirigida a Ludovico Sforza, Governador de Milão

    «A minha excelência a construir pontes, fortificações e catapultas não admite comparações, e o mesmo se pode dizer de muitos outros aparelhos secretos, que não ouso descrever nesta carta. A minha pintura e a minha escultura são superiores às de qualquer outro artista. Sou superlativo a contar anedotas e a meter-me em sarilhos. E faço bolos verdadeiramente inigualáveis.»

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TÍTULO AUTOR EDITORA COD. BARRAS PVP S/ IVA PVP
Notas de Cozinha de Leonardo da Vinci Shelagh Althum 9789896830175 14,15 € 15,00 €

Por dentro do livro

«Notas de cozinha de Leonardo da Vinci» começa por apresentar uma «Nota introdutória» pelo Doutor Marino Albinesi, promotor de justiça em Roma e presidente do «Circolo Enogastronomico d’Italia», seguindo-se-lhe «Leonardo da Vinci na cozinha – um esboço da sua “Vida Gastronómica”», pelos autores, Shelagh e Jonathan Routh. A estes textos introdutórios, de grande interesse e prazerosa leitura, seguem-se as «Notas de cozinha» propriamente ditas.

Receitas, apontamentos relativos à etiqueta e boas maneiras e as mais díspares considerações, acompanhados de inúmeras reproduções dos desenhos de projectos de Leonardo, tais como as ilustrações das várias formas de dobrar guardanapos, do assador automático, de moinhos de pimentas ou do cortador de ovos em rodelas, fazem deste livro um precioso e ao mesmo tempo supremamente divertido documento, sob o ponto de vista do conhecimento acerca de Leonardo da Vinci e da história da gastronomia.

Editor Althum

domingo, 29 de setembro de 2013

Democratizar a Democracia | Os Caminhos da Democracia Participativa




ISBN Autor Descrição Editora Preço Tabela Preço
(S/Iva) c/ Iva
9789723606768 Sousa Santos, Boaventura Democratizar a Democracia Afrontamento 19,05 € 20,19 €

quinta-feira, 26 de setembro de 2013

HISTÓRIA DO DOURO E DO VINHO DO PORTO

O rio Douro é um grande desconhecido. Apesar do «vinho fino», do caminho de ferro, das barragens, que tanto o foram alterando em momentos diferentes dos últimos séculos, o Douro nunca foi alvo de um trabalho sistemático. Esta Colecção pretende colmatar essa ausência.
O primeiro volume desta Colecção centra-se sobre a Pré-história do Vale do Douro.

Esta Colecção é dirigida por uma vasta equipa de investigadores, centrada na Faculdade de Letras da Universidade do Porto.

Título: HISTÓRIA DO DOURO E DO VINHO DO PORTO– VOL. I
História Antiga da Região Duriense
Coordenação: Carlos A. Brochado de Almeida
Colecção: História do Douro
Preço de capa: 32 €
Ano de Publicação: 2006
Nº de páginas: 424
Suporte: livro brochado
ISBN: 972-36-0721-2

quinta-feira, 19 de setembro de 2013

Novidades Setembro 2013 | Lançamento 23


































TÍTULO AUTOR EDITORA COD. BARRAS PVP S/ IVA PVP
A Cidade na encruzilhada Seixas, João Afrontamento 9789723612608 17,92 € 19,00 €
A Bola ao ritmo de Fado e Samba Andrade de Melo, Victor e Pinheiro, Francisco Afrontamento 9789723613278 17,92 € 19,00 €
Constelações Eiras, Pedro Afrontamento 9789723613148 15,09 € 16,00 €
Entre Centros e Margens Sarmento, Clara Afrontamento 9789723613254 15,09 € 16,00 €
Suicidas Bento Fialho, Henrique Manuel Deriva 9789729250972 12,26 € 13,00 €
Roberto Grosseteste, Tratados da Luz e outros opúsculos Panti, Cecília Afrontamento 9789723612905 11,32 € 12,00 €
Uma Torre Delicada Paulino, Maria Clara Afrontamento 9789723613292 17,92 € 19,00 €
Caderno de Literatura Comparada 24/25 Vários Afrontamento 977164511100024 20,21 € 22,00 €
Alimentar o corpo saciar a alma Ramos, Anabela Afrontamento 9789723613261 30,19 € 32,00 €
Ficção Policial Vilas-boas, Gonçalo Afrontamento 9789723613001 13,21 € 14,00 €
Marguerite Duras Neves, Mathilde Ferreira Afrontamento 9789723613124 11,32 € 12,00 €
Fama de Mau Rebocho, João Edição de autor 9789729250989 12,26 € 13,00 €
Como construir uma organização gerida por valores Barrett, Richard Biorumo 9789729968853 14,15 € 15,00 €

Uma Torre Delicada | Lisboa e arredores em notas de viajantes

Uma Torre Delicada Paulino, Maria Clara Afrontamento 9789723613292 17,92 € 19,00 €

Relançamento Setembro







TÍTULO AUTOR EDITORA COD. BARRAS PVP S/ IVA PVP
Namorar ou Pô-lo andar? Heckscher, Melissa Edição de autor 9789898275004 11,33 € 12,01 €
A cor da tua Personalidade Ritberger, Carol Editrad 9789898275035 8,92 € 9,45 €
O factor decisivo Mccoll, Peggy Editrad 9789898275042 11,00 € 11,66 €
Todas temos Mérito Saban, Cheryl Editrad 9789898275011 13,00 € 13,78 €
Tudo o que as mulheres sempre quiseram saber sobre o vinho, mas não ousaram perguntar… Matheson, Laurie Editrad 9789898275028 12,26 € 13,00 €

Vinhos e Viagens | Campanha 50%









TÍTULO AUTOR EDITORA COD. BARRAS PVP S/ IVA PVP
Os autores dos grandes vinhos portugueses Salvador, José A. Afrontamento 9789723606256 21,70 € 23,00 €
Moscatel de Setúbal Salvador, José A. Afrontamento 9789723610789 6,23 € 6,60 €
Abecedário dos Vinhos Salvador, José A. Afrontamento 9789723610741 7,17 € 7,60 €
Douro: O Rio do vinho Salvador, José A. Afrontamento 9789723611250 7,17 € 7,60 €
Londres: Atlas histórico de Arquitectura Bahamón, Alejandro Afrontamento 9789723608991 10,38 € 11,00 €
Tudo o que as mulheres sempre quiseram saber sobre o vinho, mas não ousaram perguntar… Matheson, Laurie Editrad 9789898275028 12,26 € 13,00 €

Campanha | Desafios | Apoio escolar Matemática









TÍTULO AUTOR EDITORA COD. BARRAS PVP S/ IVA PVP
Desafios 2 Viana, José Paulo Afrontamento 9789723602913 4,52 € 4,79 €
Desafios 3 Viana, José Paulo Afrontamento 9789723603439 5,47 € 5,80 €
Desafios 4 Viana, José Paulo Afrontamento 9789723603613 5,47 € 5,80 €
Desafios 5 Viana, José Paulo Afrontamento 9789726460909 5,47 € 5,80 €
Desafios 6 Viana, José Paulo Afrontamento 9789723604757 5,72 € 6,05 €
Desafios 7 Viana, José Paulo Afrontamento 9789723605433 8,68 € 9,20 €
Desafios 8 Viana, José Paulo Afrontamento 9789723606294 8,68 € 9,20 €
Desafios 9 Viana, José Paulo Afrontamento 9789723607666 8,68 € 9,20 €
Desafios 10 Viana, José Paulo Afrontamento 9789723609493 8,68 € 9,20 €